Details
HERHALINGSLES : Lekker meer doen met pompoen. Zaterdag 16 november
Heerlijck Hopveld, de tuinen van VELT-Gemert organiseert een nieuwe serie workshops met de titel “Doe het natuurlijk zelf”. We starten deze serie 2024-2025 met een pompoen-kookworkshop op zaterdag 26 oktober om 10:30-12:30. De pompoenoogst is meestal royaal in de herfst en je wilt wel eens iets anders maken dan soep.
O.l.v. docent Maartje Velthooven van het cateringbedrijfje “pompoenaubergine.nl” maken deelnemers meer onbekende recepten. Dus geen pompoensoep maar in plaats daarvan een ‘boter’ van pompoen met lekkere specerijen, kruidige havermoutkoekjes met pompoen en sinaasappel en een agro dulce (zoet zuur) van rauwe pompoen, die gebruikt kan worden bij heel veel verschillende dingen, bijvoorbeeld bij een warme maaltijd, in een soep of op een boterham met kaas.
Er is ruimte voor maximaal 8 deelnemers.
Kook je mee? Geef je dan op via . Voor meer info:www. Heerlijckhopveld.nl. Je betaalt vooraf, inclusief koffie en thee.
Er is een herhalingsles van deze workshop gepland op zaterdag 16 november.